Logo

Citron-kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citron-kylling 

En enkel kyllingeret med smag af Middelhavet. Den smager lige godt året rundt. Kylling er mager og proteinrig mad. Hurtigt, let og lækkert

• Kylling skal steges eller koges helt igennem så kødsaften bliver klar og ikke rød.

Forberedelse 30 min. Tilberedning 30 min. 4 personer

 
#Ingredienser
8 kyllingelår (à ca. 80 g)
3 citroner
2 fed hvidløg
2 tsk oregano
3 spsk olie
salt og peber
1 løg
2 dl hønsebouillon
2 spsk tomatpuré

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 225 °C.
Skyl kyllingelårene i koldt vand og tør dem.
Skrub to af citronerne godt og riv det gule af skallen.
Pres saften af dem.
Skær den tredie citron i skiver til garnering.

 
2. Pres hvidløgsfeddene og bland med citronskal og
citronsaft, oregano og 1 spsk olie. Krydr.
Stryg citronblandingen på kyllingelårene, læg dem i et
ovnfast fad og ovnsteg ca. 10 min.

 
3. Hak løget fint og lad det stege kort på en pande
i resten af olien.
Kom bouillon og tomatpuré på og lad alt koge sammen.

 
4. Tag kyllingen ud af ovnen og hæld bouillonblandingen over.
Sæt fadet tilbage i ovnen nogle minutter.
Prøv med en kødnål om kødet er gennemstegt.
Anret smukt på tallerkener og pynt med citronskiver.

 
SERVERINGSFORSLAG
Server gerne med råstegte små kartofler, strimlet zucchini og
hakket peberfrugt samt en råkostsalat.

 
Tips:


Citron-kylling 

Citronen stammer fra Asien, men er siden middelalderen
blevet dyrket mest i Sydeuropa og USA. Saften indeholder
6-7 % citron syre og masser af C-vitamin.
Citronen er en meget anvendelig frugt og passer lige fint
i kager og desserter som sammen med fisk, skaldyr, kød og
grønsager. En smagsforhøjer som både er dekorativ og sund.

 
Et godt tip: Hvis du vil have så meget saft som muligt ud af
citronen skal den have stuetemperatur.
Rul den frem og tilbage på bordet med et let tryk af hånden.
Pres den derefter.

 
Citronkylling:
Pr. Portion: Kalorier 360 = Kilojoule 1508
Kulhydrat 3 g Protein 30 g Fedt 25 g Fibre 2 g

 
Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.282 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her