Logo

Fiskegryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fiskegryde

 
Ugens fisk er en lækker gryde med torsk, porrer og peberfrugter i en cremet og let krydret sauce.
Vi burde huske at spise fisk 2 gange om ugen - her er en dejlig opskrift på en cremet version.
Arbejdstid: 25 min. Koge/stegetid: 20 min. Ikke Fryse-egnet. 4 personer
 
# Ingredienser til Fiskegryde:
750 g torskefilet
2-3 porrer (skiver)
2 røde peberfrugter (terninger)
2 fed hvidløg (knust)
25 g smør
2½ dl madlavningsfløde
2 tsk basilikum
½ tsk karry
2 dl cremefraiche 9% eller 18%
2 tsk majsstivelse
1 tsk sukker
salt og peber
Tilbehør: 4 dl ris


* Sådan laver du Fiskegryde:
Skær fisken i terninger og krydr dem med salt og peber.
Kog risene efter pakkens anvisning.
 
Steg porrer og peberfrugt bløde i en dyb pande eller tykbundet gryde med smør.
Tilsæt hvidløg og steg 1 min.
Tilsæt fløde og krydderier og kog saucen igennem.
Rør cremefraiche med majsstivelse og rør det i saucen.
Smag til med sukker, salt og peber.
 
Vend forsigtigt torskestykkerne i saucen og lad retten simre 5-8 min til fisken skifter farve og bliver fast.
Server retten med friskkogte ris.



Kogebog.dk har flere dejlige fiskeretter se selv her 
 

Fiskegryde
 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (5 stemmer)
Siden er blevet set 13.029 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her