Logo

Grønsagswok med tofu - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagswok med tofu - De bedste 

 
Her får du grønsager i 5 spændende udgaver. Retter med tofu, kylling, svinekød, oksekød eller ananas. Det er skønne sager der vil vække begejstring.
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 20 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
600 g tofu naturel
4 forårsløg
2 fed hvidløg
300 g sukkerærter
300 g gulerødder
300 g røde peberfrugter
2 spsk sesamolie
4 spsk soja
4 spsk østerssauce
1 spsk sherry
1 spsk muscovadosukker
1 nip stødt ingefær

 
* Tilberedning
Dryp tofuen at og skær den i tern.
Rens forårsløgene. Pil og hak hvidløg og forårsløg (også det grønne).

 
Skyl sukkerærterne. Skræl gulerødderne, og skær dem i skiver på skrå.
Skyl peberfrugterne, fjern frøene, og skær dem i skiver.
Opvarm 1 spsk olie i en wok, og brun tofuen, til den er gylden.
Tag den op, og hold den varm.

 
Kom resten af olien i wokken, og lynsteg hvidløg og løg 2 min
for behersket varme (hvidløget må ikke blive brændt).
Lynsteg de andre grønsager ca. 10 min. De skal stadig være sprøde.

 
Kom tofuen i wokken, og tilsæt soja, østerssauce, sherry,
muscovadosukker og ingefær (ekstra salt behøves ikke.)
Bland det forsigtigt, og varm det igennem 3 min.
Serveres meget varmt.

 
Grønsagswok med kød
Udskift tofuen med samme mængde kylling, svinekød, eller
oksekød i strimler.

 
Grønsagswok med sur-sød sauce
Udelad sherry, sukker og ingefær. Tilsæt 250 g ananasstykker fra dåse.
Rør ananaslagen med 2 spsk grønsagsfond og 2 spsk ketchup.
Tilsæt det sammen med tofuen.

 
Grønsagswok med bok choy og tofu
Udskift sukkerærter og gulerødder med 1 stilk bladselleri i skiver og
1 lang, rød chili, uden kerner og hakket, samt 500 g bok choy
eller kinakål i smalle skiver.

 
Sesampaneret tofu
Vend først tofuen i mel, dernæst i et pisket æg og
til slut i 5 spsk ristede sesamfrø. Kom tofuen i wokken som anvist.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Tofu  Kylling  Oksekød  Gris  Grønt  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 2.054 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her