Logo

Kylling i svampesauce - bedst i Kogebog.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling i svampesauce - bedst i Kogebog.dk 

 
Saftig stegt kylling i cremet svampesauce. Serveres i den lækreste cremede flødesauce med stegte champignon. Tilsat reven cheddarost, det er helt vildt lækkert
Forberedelsestid: 40 min. Kogetid: 1 time og 10 min. Antal kuverter: 4

 
# Ingredienser
1 kylling på 1,4 kg
1 mellemstort løg i skiver
2 hele nelliker
8-10 peberkorn
1 tsk salt
7,5 dl vand
90 g smør
500 g champignon i skiver
2 knuste hvidløgsfed
2 spsk hvedemel
1,2 dl piskefløde
1 spsk fransk sennep
2,5 dl reven cheddarost
1,2 dl daggamle brødkrummer
0,6 dl finthakket frisk persille

 
*Tilberedning
1. Varm ovnen op til 180 °C.
Skær fedt og sener fra kyllingen og del den i 10 portionsstykker.
Læg kyllingestykker, løg, krydderier og salt i et ovnfast fad (2 dl).
Dæk til med vand. Steg det i ovnen i 30 min. Tag kyllingen op.
Sigt væden ned i en skål og behold 5 dl.
Smelt halvdelen af smørret på en stegepande.
Kom champignon på panden og steg dem, indtil de er bløde.
Tilsæt hvidløg og steg i 2 min. Hæld det over i en skål.

 
2. Smelt resten af smørret i en gryde. Kom mel i og steg i 2 min.
Tilsæt den gemte stegevæske lidt ad gangen og
rør indtil jævn konsistens. Bring det i kog.
Tag gryden af varmen og rør fløde, svampe og champignon i.

 
3. Korn kyllingekødet og saucen tilbage i fadet.
Drys med en blanding af ost, brødkrummer og persille.
Steg det i ovnen i 30 min.


Kylling i svampesauce - bedst i Kogebog.dk 


Kylling i svampesauce - bedst i Kogebog.dk

 

Kylling i svampesauce - bedst i Kogebog.dk 

 
Se alle de bedste opskrifter med kylling

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 2.990 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her