Logo

Kyllinge- og nudelpande

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllinge- og nudelpande

 
Nudler, som for kineserne er et symbol for langt liv, er et must i denne enkle, men meget velsmagende wokkede kyllinge- og grønsagsret.
Forberedelse 20 min. Tilberedning 15 min. 4 portioner

 
#Ingredienser
500 g kyllingebryst, 1 cm strimler
2 tsk jordnøddeolie
1 løg i tynde skiver
2 gulerødder, strimlede
1 fed hvidløg, presset
1 tsk fint hakket frisk ingefær
2 ½ dl hønsebouillon
500 g Hokkien nudler
1 tsk tørrede chiliflager
2½ dl bok choy eller julesalat
1 dl friske korianderblade
saften af 1 limefrugt

 
* Tilberedning
1. Opvarm olien ved god varme i en wok.
Tilsæt løgene og steg under omrøring i ca. 2 min.
Tilsæt kødet og steg det ca. 3 min.

 
2. Tilsæt gulerødder, hvidløg og ingefær og steg
det hele yderligere 2 min under omrøring.

 
3. Tilsæt bouillon og nudler og bring i kog
under stadig omrøring.
Sænk varmen til middel varme.
Dæk til og lad det simre til alt er gennemvarmt, ca. 5 min.
Tilsæt chili og bok choy og lad det simre
under omrøring ca. 1 min.

 
4. Drys med koriander og dryp med limesaft. Server straks.

 
VARIATION
Erstat kyllingen med tyndt strimlet tofu, som marineres
i 2 spsk soya i 10 min. Fortsæt efter opskriften.

 
Tips:


Kyllinge- og nudelpande 

Friske Hokkien nudler holder sig i køleskabet op til 1 uge.
Frys dem ned i en frysepose hvis de skal opbevares i længere tid.


Kyllinge- og nudelpande 

For at få den maximale mængde limesaft,
kan du lægge frugten i mikroovnen og opvarme
den i 30 sek på middel effekt. Pres så saften ud.

 
Kyllinge- og nudelpande:
Pr. portion: Energi: Kcal 461 = kj 1936
Kulhydrat 68 g Protein 36 g Fedt 5 g (10%) Fibre 6 g

 
• 125 g kyllingebryst svarer til 50% af dagsbehovet for protein, for en voksen person.

 
Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.081 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her