Logo

Lynstegt oksekød med sesam

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lynstegt oksekød med sesam

 
Sesam, Sesam smager godt. En trylleformular for denne opskrift på lækkert oksekød med peberfrugt, champignon, porre og selvfølgelig sesam - brug wok eller pande.
4 personer. Arbejdstid: 15 min. Koge/stegetid: 15 min.
 
# Ingredienser
400 g oksekød i strimler (fx inderlår)
2 spsk sojasauce
1 spsk sesamolie
1 fed hvidløg

1 tsk frisk ingefær
1 frisk chili

1 spsk sesamfrø
1 peberfrugt

250 g markchampignoner
1 porre

2 dl bouillon
2 tsk majsstivelse
1 tsk farin

 
Tilbehør: kogte ægnudler eller ris

 
* Tilberedning
1. Vend kødet sammen med soja, sesamolie, fintsnittet hvidløg, fintsnittet ingefær og finthakket chili (uden frø og mellemvægge).


2. Rist sesamfrøene 1-2 min. i en tør wok eller stegepande og læg dem til side.
Varm wokken/panden med olie og svits de strimlede eller skiveskårne grønsager ved stærk varme et par minutter.


3. Tag grønsagerne op og steg kødet.
Tilsæt grønsager og bouillon rørt sammen med majsstivelse og farin.
Kog det igennem og smag til med salt og peber.
 
4. Drys sesamfrø over og server straks med det valgte tilbehør.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.333 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her