Logo

Amerikanske æblepandekager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Amerikanske æblepandekager 

 
Prøv disse saftige pandekager, i stedet for den traditionelle kage til kaffen. Eller spis dem til en lækker søndagsbrunch.
• Anvend fuldkornsmel, hvis du vil øge fiberindholdet.
• Bag pandekagerne på en teflonpande, så kan du spare på fedtet.
Forberedelse 30 min. Tilberedning 30 min. 4 portioner
 
# Ingredienser:
4 æg
skallen af ½ citron
2 spsk farin
2 spsk vaniljesukker
1 nip salt
½ tsk kanel
1 nip reven muskatnød
3 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
2 æbler
2 spsk friskpresset citronsaft
4 spsk smør eller margarine

 
TIL SERVERINGEN:
æbleskiver
blommemos
ahornsirup
kanelstænger til pynt

 
* Tilberedning:
1. Sæt ovnen på 75 °C. Pisk æggene luftige.
Bland med citronskal, farin, vaniljesukker,
salt, kanel og muskat.
Bland mel og bagepulver.
Sigt melet over og bland det i æggemassen.
Dæk til og lad stå i 15 min.

 
2. Del æblerne i kvarte. Fjern kernehusene.
Skær æblebådene i tynde skiver.
Dryp citronsaften over.
Smelt 1 spsk fedtstof på en teflonpande.
Læg 3 små klatter dej på og bag i 4-5 min.

 
3. Læg en æbleskive ovenpå hver pandekage
og vend dem. Bag i yderligere 3-4 min.
Læg pandekagerne i ovnen, så de holder sig varme.
Fortsæt med at bage resten af pandekagerne
på samme måde.

 
4. Anret pandekagerne på tallerkener og server dem
med æbleskiver, blommemos og ahornsirup.
Pynt evt. med kanelstang.

 
Amerikanske æblepandekager:
Pr. portion: Energi: Kcal 427 = k] 1793
Kulhydrat 52 g Protein 12 g Fedt 19 g (40%) Fibre 2 g

 
Tips:


Amerikanske æblepandekager 

Muskatnødden skal rives lige inden den skal anvendes,
så bevarer den sin aroma og sine æteriske olier bedst.


Amerikanske æblepandekager 

Erstat evt blommemosen med æblemos.
Det er godt at krydre sin hjemmelavede æble- eller
blommemos med kanel, kryddernellike eller stjerneanis.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.130 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her