Logo

Calvadosæbler med marcipanfløde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Calvadosæbler med marcipanfløde 

 
Denne lækre dessert er fra en middag i Hamburg. Æblerne koges i calvados og hvidvin, dækkes med marcipanfløde og får lidt skorpe i ovnen - uimodståeligt!
Tid: 30 min, heraf nogle min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 syrlige æbler, gerne madæbler
1½ dl hvidvin
4 cl calvados
2 spsk sukker
100 g marcipan
1 dl piskefløde
PYNT:
2 spsk hakkede pistacier

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl æblerne. Fjern kernehusene og halve r dem.

 
2. Bring hvidvin, calvados og sukker i kog i en lille gryde.
Læg de halve æbler i og lad dem koge næsten møre.
Vend dem nogle gange.

 
3. Riv marcipanen og bland den med 2 spsk af vinlagen.
Pisk fløden til skum og vend det i marcipanmassen.

 
4. Stil æblerne i et ovnfast fad.
Fordel marcipanmassen i små toppe på hvert æblestykke.

 
5. Sæt fadet under ovnens grill eller ved 250 °C nogle min.

 
6. Pynt æblerne med hakkede pistacier. Server.

 
Tips: Du kan bruge pærer i stedet for æbler, tilberedningen er den samme.
Du kan evt. findele bærrene i foodprocessoren, inden du rører dem i massen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.557 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her