Logo

Citronpandekager med jordbær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Citronpandekager med jordbær

 

De tynde citronpandekager smager pragtfuldt med jordbær til. Disse pandekager er luftige og har en skøn smag af citron - prøv opskriften her

Til 4 personer. Tilberedningstid: ca ½ time. Hviletid for dejen: ½ time. Fryseegnet

 

# Ingredienser

125 g (2 dl) hvedemel
2 æg

1 knsp salt

1 tsk melis

1 citron
2½ dl mælk

100 g smør til stegning

 

* Fremgangsmåde

1. Pisk mel, æg, salt, sukker og mælk sammen til en jævn dej.
Tilsæt ca 1 tsk reven citronskal og saften af citronen.

Lad dejen hvile ½ time.

 

2. Smelt smørret i en kasserolle og hæld det op i en lille kande.
Kom lidt smør på den varme pande, vend panden rundt, så smørret fordeler sig over det hele og kom så dej på.

Lad den flyde ud til kanten.

Bag pandekagen brun på den ene side, vend den med paletkniven og bag den på den anden side.

 

3. Fortsæt med resten af dejen.
Pandekagerne skal endelig være tynde, så man skal ikke hælde for meget dej på panden ad gangen.

4. Fold pandekagerne ad to gange, efterhånden som de er bagt og hold dem varme.

 

5. Serveres med friske jordbær og evt. en citronsnitte til at dryppe pandekagerne med.

 

Se opskrifter på sommerdrikke HER - og se opskrifter på sommermad HER

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 138 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kærnemælksfromage med jordbær og rabarberDesserten er en frisk kærnemælksfromage med jordbær- og rabarberkompot. Skøn dessert som...
• Jordbær RomanoffFamilien Romanoff har lagt navn til mange retter. Én af de bedste er vel nok...
• Lakridsis med jordbærLakrids og frugt er et godt match, og de friske røde jordbær giver både farve og dejlig...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!