Logo

Tomatpie, grøn

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tomatpie, grøn 

 
Dessert. Arbejdstid: 30 min. Skal hvile, dej: ca 30 min. Bagetid: 35-40 min. Middelsvær at lave. Lav pris. 6 personer.

 
# Ingredienser til Tomatpie, grøn
Dej:
250 g smør
250 g hvedemel (ca. 4 dl)
½ dl koldt vand

 
Fyld:
6-8 grønne tomater (ca. 300 g)
1 citron
85 g sukker (1 dl)
2 tsk stødt kanel
1 spsk hvedemel
1 spsk smør
1 æg til pensling:
Tærteform: 24 cm
*
Sådan laves Tomatpie, grøn
Dej:
1. Hak smørret i melet med en kniv og smuldr det grynet.

 
2. Saml hurtigt dejen med vandet og lad den hvile køligt og indpakket i folie ca 30 min.

 
Fyld:
3. Skyl tomaterne og befri dem for stilkefæstet.
Skræl citronen og skær den og tomaterne i tynde skiver.

 
4. Bland sukker, kanel og mel.

 
5. Sæt ovnen på 225 °C.

 
6. Rul af dejen ud på et melet bord til en tynd rund plade.
Beklæd tærteformen med dejen, så der hænger lidt ud over kanten.

 
7. Prik bunden med en gaffel og drys lidt af sukkerblandingen over bunden.

 
8. Fordel tomat- og citronskiverne over bunden og drys med resten af sukkerblandingen. Fordel smørret over i små klatter.

 
9. Rul resten af dejen tyndt ud. Læg den over som et låg.
Klem kanterne godt sammen.
Skær et kryds i midten af låget og fold fligene lidt til side, så dampen kan slippe ud under bagningen.

 
10. Pensl pien med sammenpisket æg og sæt den i ovnen 35-40 min.

 
11. Server pien varm eller lun med flødeskum eller cremefraiche til.

 

Se alle de bedste opskrifter med Tomat

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.283 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her