Logo

Vafler med ostecreme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vafler med ostecreme

 
Gærvafler med ostecreme er en dejlig frisk dessert - især for dem, der ikke bryder sig om søde sager.
Til 4-6 personer. Tilberedningstid: 15 min. Hævetid: ½ time. Bagetid ialt: ½ time. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
Gærdej:
15 g gær
2½ dl mælk
½ tsk salt
2 æg

½ tsk melis
50 g smør

175 g (3 dl) hvedemel


Ostecreme:
200 g (ca. 2 pk) frisk flødeost
1 æggeblomme
2 citroner

mælk
1 limefrugt

 
* Fremgangsmåde
1. Rør gæren ud i lidt håndvarm mælk.
Tilsæt resten af mælken, salt, sukker, æg, hvedemel og smeltet smør.
Pisk dejen sammen og stil den til hævning på et lunt sted.

 
2. Varm vaffeljernet op.
Hvis det ikke har teflonbelægning, må det smøres.

 
3. Fordel 2-3 spsk dej på vaffeljernet, luk det og bag vafler 2-3 min.
Vend det og bag endnu et minut.
Tag vaflen af med en gaffel og læg den på en rist.

 
4. Bag resten af vaflerne på samme måde.

 
5. Til ostecremen moses flødeosten med en gaffel.
Pisk mosen med æggeblomme, citronsaft og evt. lidt reven citronskal til en jævn creme.

 
6. Bræk vaflerne i mindre stykker, der lægges sammen 2 eller 3 med ostecreme imellem.
Pynt med en klat ostecreme og en limeskive.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.192 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her