Logo

Fyldte og gratinerede løg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldte og gratinerede løg

 
Løg kan fås året rundt. Den stærke smag forsvinder, når du forkoger dem. Disse små appetitvækkere er fyldt med finthakkede svampe og hamburgerryg smagt til med ost og purløg.
Tid: 30 min, heraf ca 10 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 store løg eller 6-8 mellemstore
vand
salt
FYLD:
1 ds. champignon (175 g)
1 gulerod
100 g hamburgerryg uden ben
1 bdt. purløg
½ tsk salt
¼ tsk peber
1 dl reven ost, fx emmenthaler
1 dl syrnet fløde 9%

 
* Fremgangsmåde
1. Pil løgene.

 
2. Kom løgene i letsaltet kogende vand. Vandet skal dække løgene.
Lad dem koge til de er knapt møre.

 
3. Skær et låg af hvert løg og grav det meste af indmaden ud.

 
4. Hak indmaden sammen med champignonerne, skrællet gulerod og hamburgerryg.
Det går lettest i foodprocessoren.

 
5. Smag til med purløg, salt og peber. Rør ost og fløde i.
Fyld løgene med massen.

 
8. Stil dem i et ovnfast fad. Drys evt. lidt mere ost over.

 
9. Gratiner de fyldte løg ved 225 °C i ca 10 min.
Server løgene med brød og salat.

 
Tips: Du kan også bruge fyldet til peberfrugter. Forkog dem som anvist ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 

Se alle de bedste opskrifter med Løg

 

Se alle de bedste opskrifter med Svampe

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.435 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her