Logo

Høstgryde - dejlig opskrift

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Høstgryde - dejlig opskrift

 
Flæsk og pølser er godt til solide gryderetter - især sammen med vinterens grønsager.
Til 6-8 personer. Tilberedningstid: ca 1 time og 20 min. Fryseegnet.

 
# Ingredienser
1 kg letsaltet flæsk (svinebryst)
100 g hvidløgspølse
1 lille hvidkålshoved

2 fed hvidløg
2 løg
4 gulerødder
4 porrer

2 laurbærblade
salt, groftmalet peber
1 spsk maizenamel
2 dl fløde

1 bdt persille

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl flæsket under rindende, koldt vand.

 
2. Snit hvidkålshovedet meget groft.
Pil løgene, skrab gulerødderne.
Skyl porrerne grundigt og skær dem i ringe.

 
3. Skær flæsket i skiver, pølsen i terninger.

 
4. Læg grønsagerne i en stor gryde lagvis med kødet.
Pres hvidløgsfeddene over og læg laurbærblade på.
Drys let med salt og kraftigt med peber.

 
5. Hæld så meget vand på, at det står næsten helt op om indholdet.
Læg låg på og lad retten snurre over svag varme i ca 1 time, til kødet er mørt.

Spæd evt. med mere vand - det må ikke koge tørt.


6. Rør maizenamelet med fløden og jævn retten, der skal smages til.


7. Drys med hakket persille og server groft brød eller boller til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.429 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her