Logo

Kalve- og svinekødslasagne

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kalve- og svinekødslasagne 

 
Næsten intet besvær - når den først er lavet, skal den bare ind i ovnen og serveres. Mangler du lidt inspiration? Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 25 min. Tilberedningstid: 60 min. Kuverter: 6

 
# Ingredienser
0,6 dl olie
2 store fed knuste hvidløg
2 store hakkede løg
750 g magert hakket kalve-/svinekød
575 g tomatpastasauce (dåse eller glas)
0,6 dl rødvin
150 g champignon, skåret i skiver
0,6 dl tomatkoncentrat
2 spsk hakket frisk basilikum
friskkværnet sort peber efter smag
500 g ricottaost
3 ,7 dl piskefløde
1,2 dl revet parmesanost
500 g forkogte lasagneplader
3 mellemstore tomater, skåret i skiver
250 g mozzarellaost i tern
1,2 dl ekstra revet parmesanost

 
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Smør en flad 25 x 35 x 6 cm rektangulær form med olie eller smeltet smør.

 
2. Opvarm olien i en stor gryde. Tilsæt hvidløg og løg.
Svits det under omrøring ved jævn varme i 5 min.
Tilsæt hakkekødet og rør i det konstant, indtil det er godt brunet.
Knus eventuelle klumper med en gaffel.
Tilsæt pastasauce, vin, champignon og sort peber og lad det småkage i 10 min.

 
3. Hæld ricottaost i en skål og pisk den, indtil den er blød og har en jævn konsistens.
Tilsæt fløden og bland den godt i. Tilsæt parmesanost og peber.

 
4. Dæk bunden af fadet med lasagneplader og dæk dem med halvdelen af kødblandingen.
Derefter følger endnu et lag lasagneplader og dæk dem med ricottablandingen.
Gentag disse lag endnu en gang og dæk til sidst med lasagneplader.

 
5. Dæk lasagnepladerne med tomatskiver og fordel mozzarellaen over tomaterne.
Drys til sidst med parmesanost.
Bag lasagnen i 45 min, indtil den er færdig.
Lad den hvile i 10 min, inden den serveres.

 
Bemærk
Der vil måske ikke blive brug for alle lasagnepladerne, afhængig af fadets størrelse.

 
Prøv sammen med:

Forret: Rejer på spid

Dessert: Æblekage

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.420 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her