Logo

Mørbradgryde med estragon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mørbradgryde med estragon 

 
Lyngryde kunne vi også kalde denne ret. At kunne stille en herlig gryderet på bordet på mindre end 20 min er perfekt, på en travl hverdag.
Tid: 15-20 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g svinemørbrad
2 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
¼ tsk peber
250 g små champignoner
2 kviste estragon eller 1 tsk tørret
1 dl vand
1 dl hvidvin
1 dl fløde
1 spsk Maizena
salt og peber

 
* Fremgangsmåde
1. Skær mørbraden i ½ cm tykke skiver.

 
2. Smelt fedtstoffet på en pande.
Brun kødskiverne på begge sider. Drys med salt og peber.

 
3. Tag kødet op og hold det varmt.

 
4. Skyl og del evt. de største af champignonerne.
Steg dem i det fedtstof der er tilbage på panden efter kødet.

 
5. Pil bladene af estragonstilkene og hak kun bladene.

 
6. Læg kødet tilbage på panden og bland med champignonerne.

 
7. Tilsæt vand, vin og hakket estragon. Bring det i kog.

 
8. Tilsæt fløden og lad alt simre i 5 min.
Jævn med Maizena.
Smag evt. til med mere salt og peber.

 
9. Server gryderetten med ris eller pasta og en blandet salat.

 
Tips: Fløden i retten kan enten være piskefløde eller fløde 13%.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.485 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her