Logo

Mørbradmedailloner i tomatsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mørbradmedailloner i tomatsauce

 

Møre medailloner af svinemørbrad, lækker og cremet tomatsauce med tomat, rosiner og pistacier, det smager bare så godt! Her kan at se hvordan det laves

Tilberedningstid: 15 min. Til 1 person: kan udvides til flere.

 
# Ingredienser
2 mørbradbøffer (a 80 g)
salt og friskkværnet peber
1 knsp knust kommen
1 knsp cayennepeber
1 spsk olie
1 lille løg
1 spsk rosiner
1 spsk pistacier
2 tomater
4 cl hvidvin
½ fed hvidløg
1 knsp basilikum
1 knsp oregano
sukker
2 spsk cremefraiche
friske basilikumblade

 
* Tilberedning
Bank bøfferne let med hånden og krydr dem med salt, peber, knust kommen og cayenne.
Opvarm olien på en pande og steg bøfferne i den varme olie.
Tag dem af og hold dem varme.

 
Hak løget fint og svits det i det tiloversblevne fedtstof.
Kom rosiner og pistacier ved og svits dem hurtigt med.

 
Skold og flå tomaterne.
Skær tomatkødet i små terninger.
Kom dem på panden og hæld hvidvin ved.
Lad det koge op.
Krydr saucen med knust hvidløg, basilikum, oregano og evt. sukker og rør cremefraiche i. Anret mørbradbøfferne med saucen og pynt med et par blade frisk basilikum.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.141 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her