Logo

Paneret svinekotelet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Paneret svinekotelet 

Her har vi saftige koteletter som er enkle, appetitlige og venlige mod budgettet. Server dem med kartoffelmos og grønne asparges. Hurtigt let og lækkert

• Koteletterne koges først en tid og steges så i ovnen under folie, de bliver derfor både magre og ekstra saftige.

Forberedelse 25 min. Tilberedning 30 min. 4 portioner

 
#Ingredienser
4 svinekoteletter uden ben à ca. 150 g
1 dl rasp
1 tsk salt
½ tsk hvidløgssalt
½ tsk sort peber
½ tsk tørret oregano
½ tsk gurkemeje
2 spsk hvedemel
2 æg

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 200 °C.
 

2. Bland rasp, salt, hvidløgssalt, peber, oregano og gurkemeje i en dyb tallerken. 
Bland godt. Hæld melet op på en tallerken.


3. Pisk æggene sammen.
Vend koteletterne i melet, ryst det overflødige af.
Vend så koteletterne i æg og til slut i raspblandingen, så kødet dækkes af panering.

 
4. Læg koteletterne i et ovnfast fad.
Steg i ovnen i 15-20 min.
Vend koteletterne en gang.
Anret på tallerkener og server straks.

 
VARIATION
Erstat hvidløgssalt og oregano med ½ tsk chilipeber, ½ tsk spidskommen og 
1 knsp cayennepeber, for at få en mexicansk smag. Følg i øvrigt opskriften.


Tips:


Paneret svinekotelet 

Koteletter beholder kødsaften lettere, når de som her
dobbeltpaneres i både mel og rasp.
Når koteletterne siden steges i ovnen, bliver de saftige.


Paneret svinekotelet 

Denne panering kan anvendes på andre typer af råvarer
som kyllingebryst, kalkun eller fisk.
Vælg den krydderblanding, som passer bedst til den
respektive råvare.

 
Pr. portion: Energi: Kcal 228 = kj 957
Kulhydrat 12 g Protein 36 g Fedt 4 g (16%) Fibre 1 g

 
Se alle de bedste opskrifter med Svinekød eller Lammekød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.337 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her