Logo

Penne med skinke, ærter og hvidløgsdrys

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Penne med skinke, ærter og hvidløgsdrys 

 
En let og alligevel lækker pastaret, som alle vil kunne lide. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid: 50 min. Kuverter: 4-6

 
# Ingredienser
375 g pennepasta
60 g smør
500 g skinkekoteletter skåret i terninger
4 forårsløg, skåret i skiver
250 g champignon, skåret i skiver
3,7 dl frosne ærter
1 spsk majsmel
3,1 dl cremefraiche
1,2 dl hønsebouillon

 
Hvidløgsdrys:
30 g smør
1 fed knust hvidløg
2,5 dl rasp
1,2 dl revet parmesanost
0,6 dl finthakkede friske urter

 
* Tilberedning
1. Opvarm ovnen til 180 °C.
Pensl et 25 x 35 x 6 cm fladt ildfast fad med smør eller olie.
Kog pastaen i rigeligt vand i en stor gryde i 12-15 min, eller indtil den er mør.
Dryp den af og stil den til side.

 
2. Opvarm smørret i en stor gryde og tilsæt skinke, forårsløg, champignon og ærter.
Svits det i 10 min, eller indtil champignonerne og ærterne er møre.
Rør jævnligt i det imens.

 
3. Bland majsmelet med lidt vand.
Tilsæt cremefraiche, hønsebouillon og majsmel i de stegte grønsager.
Rør i grydens indhold ved jævn varme i 2 min, eller indtil det er jævnet lidt.
Tilsæt pasta og bland det godt. Øs pastablandingen op i et fad.

 
4. Hvidløgsdrys: Opvarm smørret i en gryde og tilsæt hvidløg og rasp.
Svits det i 2-3 min, eller indtil det har taget lidt farve.
Tag raspblandingen op af gryden.
Tilsæt ost og urter og bland det godt.
Drys hvidløgsdrysset over pastaretten.

 
5. Bag den i ovnen i 20 min, eller indtil den er gyldenbrun.

 
Prøv sammen med:
Hovedret: Tunbøffer
Dessert: Figen- og pæretærte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.267 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her