Logo

Schweizerfad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Schweizerfad 

 
Fortræffeligt "Alt i et fad" – Schweiz er kendt for deres dejlige tilberedning af hakket kød, røget skinke, peberfrugt og reven ost - her får du alt på en gang...
Til 6 personer. Tilberedningstid: ca. 40 min. Bagetid: 45-60 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
750 g hakket kalve- og flæskekød
150 g kogt, røget skinke
1 løg
1 dl rasp
1-2 dl danskvand
1 dl fløde
1 æg
1 bdt persille
salt, peber
3-4 dl reven ost fx emmentaler el. gruyere
1 rød peberfrugt

 
* Tilberedning:
1. Bland det hakkede kød med skinken, der er skåret i terninger.
Pil og riv løget i. Bland rasp i og rør danskvand, fløde og æg i.
Tilsæt hakket persille og krydr med salt og peber.

 
2. Kom halvdelen af farsen i et smurt, ovnfast fad, dæk med et lag reven ost.
Kom resten af farsen over og dæk med den resterende revne ost.

 
3. Sæt fadet i ovnen 45-60 min ved 200 °C.
Befri peberfrugten for frøstol og kerner og hak den.
Drys peberfrugten over de sidste 10 min af bagetiden.

 
4. Server retten med kartofler eller flûte og en skål grøn salat.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.012 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her