Logo

Sesampakker med overraskelser

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sesampakker med overraskelser 

 
Mørdejen tåler frysning, og sesampakkerne bliver sprøde og fine, hvis de varmes i ovnen efter optøningen.
Tid: ca 30 min, heraf 12 min i ovnen + 30 mm. hvor dejen skal stå koldt.
Sesampakkerne er fryseegnede. Holdbarhed ca 3 mdr. 8 stk.

 
# Ingredienser
DEJ:
2½ dl hvedemel
125 g smør eller margarine
3 spsk vand

 
FYLD:
1 lille løg
100 g røget skinke
1 spsk olie
1 pk. hakket spinat (175 g)
½ tsk oregano
salt, peber
1 dl ost (ricotta)

 
PENSLING OG PYNT:
1 æg
3-4 spsk sesamfrø
 
* Fremgangsmåde
1. Hak ingredienserne til dejen sammen.
Tryk den ud og lad den hvile koldt ca 30 minutter.

 
2. Pil løget og hak det fint. Skær skinken i små tern.
Svits løg og skinke i olien et par minutter.

 
3. Tilsæt spinaten, som ikke behøver optøes først.
Lad spinaten blive gennemvarm.
Smag til med krydderierne og kom osten i.

 
4. Rul dejen ud til en firkant som er 80 x 80 cm.
Skær den bagefter ud i små firkanter som er ca 10 x 10 cm.

 
5. Læg lidt fyld på hver og fold dem til trekanter. Tryk kanten til med en gaffel.

 
6. Pensl med æg og drys med sesamfrø.

 
7. Læg dem på en bageplade og bag dem ved 225 °C ca 12 minutter.

 
8. Server til drinks eller på en buffet.

 
Tips: Ricottaosten kan erstattes med reven Danbo, Emmenthaler eller en anden fast ost.

 

Se alle de bedste opskrifter med Små retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.373 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her