Logo

Hønsekødsuppe fra Brasilien

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hønsekødsuppe fra Brasilien 

 
Suppe Aftensmad Hovedret Arbejdstid: 20 min. Kogetid: ca 45 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 
4-6 personer.

 
# Ingredienser til Hønsekødsuppe fra Brasilien:
1 ung friskslagtet høne (1½-2 kg)
2 løg
2 fed hvidløg
2 spsk smør
1 dl langkornede ris
2 l vand

 
Endvidere:
150 g kogt skinke
salt og peber
Krydderurtebuket:
1 laurbærblad
1 lille bdt persille
½ porre (det grønne)
1 kvist timian
*
Sådan laves Hønsekødsuppe fra Brasilien:
1. Gør hønen i stand.
Se And, istandgøring og udtagning

 
Del den i 6-8 stykker.
Pil og hak løg og hvidløg.

 
2. Smelt smørret i en gryde og lad løg og hvidløg snurre ved svag varme 5 min.
Tilsæt risen, lad det hele snurre yderligere 5 min.

 
3. Spæd med vandet og kom hønsestykkerne i.
Tilsæt krydderurtebuketten og lad retten snurre under låg ca 45 min., eller til kødet er mørt.
Skær skinken i terninger og varm den i hønsekødsuppen til sidst.

 
4. Tag krydderurtebuketten op og smag til med salt og peber.
Server suppen meget varm.

 
Tips: Skær evt. ½ rød peberfrugt i strimler og lad dem koge med de sidste 5 min. 100 g champignon kan skives og tilsættes sammen med løg og hvidløg.

 
Se flere opskrifter med Høne

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 6.005 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her