Logo

Kalkunschnitzel, mandelstegt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kalkunschnitzel, mandelstegt 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 10 min. Stegetid: ca 5 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Kalkunschnitzel, mandelstegt:
4 kalkunschnitzler af brystfileten (à ca 150 g)
50 g mandelflager
50 g smør
salt og peber
Endvidere: 1 æg
Tilbehør: citronbåde
*
Sådan laves Kalkunschnitzel, mandelstegt:
1. Krydr schnitzlerne på begge sider med salt og peber.

 
2. Hak mandelflagerne groft, der må gerne være store stykker flage i.
Pisk ægget sammen.

 
3. Varm smørret på panden.
Vend schnitzlerne i sammenpisket æg og derpå i hakkede mandelflager.
Steg dem 2-3 min. på hver side og lad dem hvile et par min. utildækket på et varmt fad.

 
4. Garner med citronbåde og server.
 

Tips: Champignon, flødestuvede, dampet spinat og små, hvide kartofler, vendt i persillesmør, passer fint til.
De mandelstegte schnitzler kan også serveres med en kold sauce, fx Avocadopuré eller Flødepeberrod.
Mandelflager kan købes færdige, men det bedste resultat fås, hvis man selv skolder, smutter og høvler mandlerne, det går hurtigt på råkosthøvl.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kalkun

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.203 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her