Logo

Kylling med spidskommen

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling med spidskommen 

 
Spidskommenfrø bliver oftest forbundet med det indiske køkken, men i denne kinesiske opskrift anvendes de pü grund af deres kraftige smag.
4 portioner. SvĂŚrhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 15 min.

 
# Ingredienser
450 g kyllingebryst, uden skind og ben
2 spsk solsikkeolie
1 fed hvidløg, presset
1 spsk spidskommenfrø
1 spsk revet, frisk ingefĂŚr
1 rød chili, udkernet og skivet
1 rød peberfrugt, udkernet og skivet
1 grøn peberfrugt, udkernet og skivet
1 gul peberfrugt, udkernet og skivet
100 g bønnespirer
350 g pak choi eller andre grønne blade
2 spsk sød chilisauce
3 spsk lys sojasauce
friturestegt, sprød ingefÌr, til pynt (se Kokkens Tip)

 
* Tilberedning
1. Med en skarp kniv skĂŚres kyllingebrysterne i tynde strimler.

 
2 Varm olien i en stor, forvarmet wok.

 
3. TilsÌt kødet og lynsteg i 5 min.

 
4. TilsÌt hvidløg, spidskommenfrø, ingefÌr og chili og rør det hele godt sammen.

 
5. TilsĂŚt peberfrugter og lynsteg i yderligere 5 min.

 
6. Vend bønnespirer, pak choi og sød chilisauce i wokken og steg, til pak choi-bladene begynder at falde sammen.

 
7. Fordel retten i varme serveringsskĂĽle og pynt med friturestegt ingefĂŚr (se Kokkens Tip).

 
NĂŚringsindhold:
Kalorier 245. Sukker 9 g. Proteiner 28 g. Fedt 10 g. Kulhydrater 11 g. MĂŚttede fedtsyrer 2 g.


Kylling med spidskommen 
Kylling med spidskommen

Kylling med spidskommen



 
Kokkens tip
Et stort stykke frisk ingefÌr skrÌlles og skÌres i tynde skiver. SÌnk forsigtigt ingefÌrskiverne ned i en wok eller lille pande med varm olie og steg dem i ca. 30 sekunder. De afdryppes pü køkkenrulle.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med FjerkrĂŚ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.617 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




ForeslĂĽ nyt svar
Effektiv reklame - klik her