Logo

Kyllinge- og sennepspasta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllinge- og sennepspasta 

Kylling i en cremet fløde- og sennepssauce på et leje af pasta; meget lækkert og meget enkelt.

Karse er en C-vitaminbombe. Tilsæt karsen lige inden serveringen, så den bevarer alle næringsstoffer.

Forberedelse 15 min. Tilberedning 30 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
600 g (4-5) kyllingebryster
250 g pasta
2 spsk smør
1 spsk olie
salt og peber
1 løg
1 fed hvidløg
3 spsk grovkornet sennep
2½ dl tør hvidvin
2 dl fløde 13%
friskpresset citronsaft
1 bakke karse

 
* Tilberedning
1. Skyl kyllingebrysterne og skær dem i tern, ca. 2x2 cm.
Kog pastaen efter anvisningerne på pakken.

 
2. Opvarm 1 spsk smør og olien på en pande og tilsæt kyllingen.
Drys med salt og peber og brun til kyllingestykkerne ikke
længere er rosa. Tag kødet af panden.

 
3. Pil og hak løg og hvidløg fint.
Opvarm resten af smørret på panden og læg løg og hvidløg i.
Steg til løgene er bløde.

 
4. Kom senneppen ned til løgene og rør rundt.
Tilsæt vin.
Bring det i kog og lad det koge ind, til der er ca. 1/3 tilbage.
Hæld fløden på.
Bring i kog og lad det simre i 5 min.

 
5. Smag saucen til med salt, peber og citronsaft.
Læg kyllingen i og lad det koge yderligere 5 min.

 
6. Klip karsen af. Lad pastaen dryppe af og fordel den på
tallerkenerne.
Læg kyllingen ovenpå og drys med karse. Server straks.

 
Kyllinge- og sennepspasta:
Pr. portion: Energi: Kcal 507 = kj 2129
Kulhydrat 41 g Protein 43 g Fedt 19 g (34%) Fibre 1 g

 
Tips:


Kyllinge- og sennepspasta 

Pasta findes i flere farver, køb eller lav den selv.
Grøn pasta er som oftest smagt til med spinat,
gul pasta med safran. Rød pasta får sin fine farve
af gulerods-, tomat eller rødbedesaft.
Blækket fra blæksprutter farver pastaen sort.
Hvis du laver pastaen selv, kan du prøve at
krydre den med fx hvidløg, chili. svampe, krabber
eller krydderurter.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler  eller Ris/bønner/gryn

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.796 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her