Logo

Kyllingefilet i sherry

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingefilet i sherry

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Kyllingefilet i sherry
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 15 minutter plus stegetid

 
# Ingredienser
600 g kyllingefileter
salt og peber
1-2 spsk hvedemel
2 spsk olie
2½ dl tør sherry
1¼ dl hønsebouillon
2 fed hvidløg
1 kvist timian
75 g oliven, fyldt med peberfrugt

 
* Tilberedning
1. Kyllingefileterne skæres i terninger på ca 3 x 3 cm.
De drysses med salt og peber og vendes i lidt mel.

 
2. Olien varmes op, og kødet steges i den på alle sider, nogle stykker ad gangen.
Så tages de op og stilles til side.

 
3. Sherryen og hønsebouillonen hældes på panden. Lad det koge op.

 
4. Hvidløgsfeddene skrælles og presses i.
Timianen skylles og tilsættes.
Lad saucen koge ind med en tredjedel uden låg .

 
5. Kødet kommes tilbage på panden.
Lad det stå og småkoge i saucen i ca 10 minutter.

 
6. Olivenerne skæres i skiver og varmes med på panden i de sidste 5 minutter.
Denne kyllingeret serveres med bondebrød.

 
Pr. portion ca 255 kcal/l071 kj. 36 g protein, 5 g fedt, 3 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.650 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her