Logo

Bønner med sort bønnesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bønner med sort bønnesauce 

 
De forskellige grønsager i denne ret gør den lige så smuk som velsmagende - et fantastisk tilbehør.
4 portioner. Sværhedsgrad: Meget let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
225 g tynde, grønne bønner
4 skalotteløg
100 g shiitake svampe
1 fed hvidløg
1 iceberg-salathoved
1 tsk chiliolie
25 g spsk smør
4 spsk sort bønnesauce

 
* Tilberedning
1. Med en skarp kniv skæres bønner, skalotteløg og svampe i skiver.
Hvidløget knuses i en morter, og salathovedet skæres i strimler.

 
2. Chiliolie og smør varmes i en stor, forvarmet wok eller pande.

 
3. Tilsæt bønner, skalotteløg, hvidløg og svampe og lynsteg i 2-3 min.

 
4. Tilsæt strimlet salat og lynsteg, til bladene er faldet sammen.

 
5. Rør den sorte bønnesauce i wokken og varm det hele igennem under omrøring, til saucen bobler.

 
6. Hæld retten op på et varmt fad og server straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 88. Sukker 2 g. Proteiner 2 g. Fedt 7 g. Kulhydrater 4 g. Mættede fedtsyrer 4 g.

 



Bønner med sort bønnesauce 
Bønner med sort bønnesauce

Bønner med sort bønnesauce


Kokkens tip
Brug så vidt muligt kinesiske, grønne bønner, der er spæde og kan spises hele. De fås i kinesiske butikker.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 4.099 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her