Logo

Blomkålssalat à la tabbouleh - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blomkålssalat à la tabbouleh - De bedste 

 
Opskrift på lækker blomkålssalat. Blomkålssalaten er med blomkålsbuketter, æble, grønt og en lækker dressing. Her får du salater i 5 spændende udgaver.
Forberedelse: 20 min. 4 personer

 
# Ingredienser
1 lille blomkål
1 fed hvidløg
1 lille rødløg
2 tomater
1 agurk
1 grønt æble
1 lille bundt koriander
et par myntestilke
saft af ½ citron
saft af ½ lime
3 spsk olie
salt og peber

 
* Tilberedning
Skyl blomkålen.
Kassér stokken, og del hovedet i ret små buketter,
riv dem evt. lidt for at findele stokenderne.

 
Pil hvidløg og løg, og hak begge.
Blancher tomaterne 30 sekunder, flå dem, og skær dem i mindre stykker.
Skræl agurken, og skær den i mindre stykker, fjern kerner og ribber.
Skræl æblet, og skær det i mindre stykker. Dryp med lidt citron.
Skyl urterne, og dup dem tørre. Klip dem groft.

 
Pisk resten af citron- og limesaften, olie og hvidløg sammen.
Smag til med salt og peber.
Bland alle ingredienser til salaten i en stor skål, og vend dressingen i.
Server straks.

 
Blomkål med friterede urter
Blanchér koriander og mynteblade i kogende vand 15 sekunder.
Dryp hurtigt af og læg dem i en skål isvand.
Klip dem groft og fritér dem i nogle sekunder i olie.
Drys dem over salaten.

 
Blomkål med basilikum og soltørrede tomater
Udskift koriander med 1 bundt basilikum og æblet med 8 soltørrede tomater.

 
Blomkål med grapefrugt og rejer
Erstat 1 tomat samt æblet med kødet af 1 lyserød grapefrugt.
Tilsæt 200 g kogte pillede rejer til salaten.

 
Blomkål med asparges og røget laks
Udskift agurk og æble med 400 g aspargessnitter (gerne hoveder).
Tilsæt 200 g varmrøget laks i flager.

 
INFO: Tabbouleh er en asiatisk salat lavet hovedsageligt med tomater, mynte, løg, blomkål og krydret med citronsaft, salt og peber. Nogle varianter tilføjer salat, eller bruger bulgur.

 
Se alle de bedste opskrifter med Grønt  Salat  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.449 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her