Logo

Omelet med asparges, rejer og grapefrugtsalat - Kogebog.dk💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Omelet med asparges, rejer og grapefrugtsalat - Kogebog.dk💘 

 
Her finder du den bedste opskrift på en sund og lækker omelet med asparges og rejer serveret med en spændende salat med grape, parmesan og hjertesalat.
4 Personer

 
# Ingredienser
9 æg
salt og peber
smør til stegning

 
Salat:
1 stor grapefrugt
4 spsk balsamicoeddike
6 spsk olie
2 hjertesalater
100 g parmesan i flager

 
Fyld:
1 bdt. friske kogte asparges (eller 1 dåse)
200 g friskpillede fjordrejer (eller frosne)
½ bdt. dild

 
* Tilberedning
Skræl grapefrugten, og skær halvdelen af frugtkødet i fileter. Læg til side.
Pres saften ud af den anden halvdel, og kog saften ned til 1 spsk.
Tilsæt balsamico. olie, salt og peber.
Vend salatbladene med dressingen og parmesanflager.

 
Pisk æggene sammen med salt og peber.
Hæld æggemassen på en varm pande med smør.
Når omeletten begynder at stivne, lægges den over på et ildfast fad.
Pynt med asparges, og sæt fadet i ovnen i 10 min ved 150 °C.
Server omeletten varm med fjordrejer, dild, salat og grapefrugtfilet.

 
En omelet er 100 procent sikker. hvis den bliver stegt under et låg i 2 min.

 
Se alle de bedste opskrifter med Omelet

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.622 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her