Logo

Ribssaft

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ribssaft 

 
Drikke. Arbejdstid: 20 min. Kogetid i alt: 20-25 min. Afdrypning: ca 30 min. Let at lave. Lav pris. Mængde: ca 1½ l

 
# Ingredienser til Ribssaft
2 kg modne ribs
5 dl vand
300 g sukker (ca 3½ dl) pr. l siet saft
evt. konserveringsmiddel
Flasker
*
Sådan laves Ribssaft
1. Skyl ribsene i koldt vand, det er ikke nødvendigt at ribbe dem.
Kom ribsklaserne i en gryde sammen med vandet, bring det langsomt i kog og kog bærrene under låg ved svag varme 15-20 min.

 
2. Lad saften dryppe af gennem et klæde eller en saftpose ca 30 min, men tryk eller pres ikke, så bliver saften uklar.
Har man ikke pose eller stativ, kan klædet bindes om benene på en vendt taburet og skålen sættes under.
Sørg for, at skålen til saften er stor nok.

 
3. Mål saften og kom den tilbage i gryden.
Tilsæt sukkeret og kog saften uden låg, under omrøring, ca 5 min, til sukkeret er opløst.

 
4. Tag gryden fra varmen, skum saften og tilsæt evt konserveringsmiddel ifølge anvisningen på emballagen.

 
5. Hæld den kogende saft på rengjorte, varme flasker, ellers springer de, og bind straks til. 
Opbevar saften svalt og mørkt.

 
Tips: Brug ribssaften til saftevand fortyndet med vand til passende smag.
Eller brug saften til saftsauce, til gelé, til kager eller Ribsgelérand.
I stedet for at anvende konserveringsmiddel kan saften henkoges 10 min ved 85 °C.
Se Henkogning.

 

Se alle de bedste opskrifter med Ribs

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.244 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her