Logo

Honning-chokoladesnitter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Honning-chokoladesnitter 

 
Honning-chokoladesnitter pyntet med kandiserede frugter. Her får du en god opskrift på lækre honningsnitter med marcipan/rom fyld og chokoladeovertræk - kan også bruges til honningbomber.
Tilberedningstid: ca. 40 min. Bagetid: 50-60 min. Fryseegnet uden fyld og pynt

 
# Ingredienser:
425-450 g honning
125 g sukker (1¼ dl)
3 æg
1 dl yoghurt naturel
1 tsk kanel
1 tsk ingefær
½ tsk nelliker
500 g hvedemel (8½ dl)
1 tsk hjortetakssalt


Fyld:
5 spsk vand
100 g flormelis (2 dl)
200 g rå marcipan
evt. 1 spsk rom
50 g valnøddekerner


Glasur og pynt:
1-2 spsk smør
200 g mørk chokolade
50-100 g kandiserede frugter

 
* Tilberedning:
1. Smelt honning og sukker i en gryde over svag varme.
Lad blandingen svale lidt.
Rør æg, yoghurt og krydderier i.
Bland mel og hjortetakssalt og rør det i honningmassen.
Kom dejen i en lille smurt bradepande, 10x30 cm.
Bag kagen ved 175 °C i 50-60 min. Lad den svale på en bagerist.

 
2. Bring vand og flormelis i kog.
Lad sukkerlagen svale.
Riv marcipanen på den grove side af råkostjernet og
tilsæt sukkerlagen lidt ad gangen, mens der røres.
Konsistensen skal være som en jævn, tyk creme.
Tilsæt rom og rør de finthakkede valnøddekerner i.

 
3. Del kagen i to portioner og læg dem sammen med cremen.
Skær kagen i små firkantede snitter.

 
4. Smelt chokoladen over vandbad. Rør smørret i.
Dyp kagesnitterne i glasuren eller
smør den på kagerne med en bredbladet kniv.
Sæt kagerne på bagepapir og lad glasuren stivne lidt inden
snitterne pyntes med fintsnittet kandiseret frugt.

 

Se alle de bedste opskrifter med Chokolade

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.910 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her