Logo

Mascarpone- og daddeltærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mascarpone- og daddeltærte 

 
Blød og frisk ost blandet med frugt - en liflig dessert. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 30 min + 20 min afkøling. Tilberedningstid: 55 min. Kuverter: 8

 
# Ingredienser
3,1 dl hvedemel
0,8 dl sukker
75 g koldt smør
3 æggeblommer
220 g halverede og udstenede friske dadler
250 g mascarpone
2 let piskede æg
1,2 dl piskefløde
2 spsk ekstra sukker
1 spsk majsmel
2 tsk vaniljeessens

 
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Smør en 23 cm riflet tærteform.
Bland mel, sukker, smør og æggeblommer i en foodprocessor og blend det, indtil dejen er samlet.

 
2. Vend dejen ud på et let meldrysset bord og ælt den let sammen, indtil den er jævn.
Læg dejen mellem to lag husholdningsfilm, der er store nok til at dække tærteformens bund og sider og rul dejen ud.
Lemp dejen over i formen og skær kanterne rene. Stil det i køleskab i 20 min.

 
3. Dæk tærtedejen i formen med bagepapir.
Fordel et lag ukogte ris over papiret og bag dejen i 10 min.
Tag den ud af ovnen og kassér papir og ris.
Stil dejen ind i ovnen igen i 10 min, indtil den er gylden. Køl den af.

 
4. Hæld dadlerne ud over dejen.
Bland mascarpone, fløde, æg, sukker, majsmel og vaniljeessens i skålen og pisk det jævnt.
Hæld cremen over dejbunden og dadlerne.
Bag tærten i 35 min, eller indtil cremen er gylden og stivnet.

 
Prøv sammen med:
Forret: Pastaskruer med soltørrede tomater og peberfrugter
Hovedret: Kalveschnitzler med citron- og kaperssauce

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.



 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.443 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Hvad hedder USA’s næste præsident?




Effektiv reklame - klik her