Logo

Syltetøj af grønne tomater - prøv Kogebog.dk først 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Syltetøj af grønne tomater - prøv Kogebog.dk først 💘


Grønne tomater er nogle sure skiderikker. Men karamelliseret og tilsmagt vanilje og krydderurter er den grønne sag altså ikke så dum at konservere ...

 

# Ingredienser

1,5 kg grønne tomater

750-1.000 g melis

1 lille limefrugt

 
* Tilberedning
Tomaterne dyppes i kogende vand og skylles derefter i iskoldt vand.
Skindet trækkes af.
Tomaterne skæres i både, kernerne fjernes, og nogle af tomaterne moses.
Tomater og mosen blandes med sukkeret og står og trækker i 24 timer.

 
Limefrugten vaskes og skæres i meget tynde skiver, som blandes i tomatmosen.
Alt koger ved svag varme i 45 min under stadig omrøring.
Syltetøjet kommes på glas, som lukkes godt til.

 
Man kan også lave syltetøj af modne tomater.
Vaskede tomater med skind står og trækker med sukkeret.
I stedet for limefrugt bruges lidt reven citronskal.
Koges som nævnt ovenfor.
Mosen presses derefter igennem en sigte, så skindet ikke kommer med.
Mosen koges op og kommes på glas, der lukkes til.

 

Se alle de bedste opskrifter med syltetøj, marmelade og gelé

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Alkoholtester, Børnekokke eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.163 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her