Logo

Tomater med skinke- og urtefyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tomater med skinke- og urtefyld

 
Varme røde tomater med skinke og herlige urter under et sprødt ostelåg. Hvis du bruger store tomater eller bøftomater til denne ret, kan den gøre det ud for et helt måltid.
Tid. ca 30 min, heraf 10-12 min i ovnen. 4 pers.
 
# Ingredienser
4 store tomater, gerne bøftomater
200 g friske champignoner
3-4 skalotteløg
75 g kogt skinke i skiver
150 g fontina ost eller anden ost
1 spsk olie
125 g frosne ærter
1 dl cremefraiche
½ bdt. purløg
½ tsk salt
¼ tsk peber

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl tomaterne og skær et låg af. Grav frugtkødet ud.
Stil dem i et ovnfast fad.

 
2. Rens champignonerne og hak dem groft. Pil løgene og hak dem fint.

 
3. Skær skinken i strimler. Skær halvdelen af osten i tern.

 
4. Opvarm olien i en gryde. Svits champignonerne og løg et par minutter.
Tilsæt ærter og cremefraiche. Lad det simre et par minutter.
5. Tilsæt skinke, ost og hakket purløg. Gem lidt purløg til pynt.
Smag til med salt og peber.

 
6. Fordel fyldet i tomaterne.
Skær resten af osten i 4 skiver og læg dem over tomaterne.

 
7. Gratiner i en 225 °C varm ovn i 10-12 min. Pynt med hakket purløg.
Server tomaterne med brød og en blandet salat.

 
Tips: I stedet for skinke kan du bruge en rest kogt hamburgerryg til fyldet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Små retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.239 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her