Logo

Couscous

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Couscous


Couscous har form som små perler og fremstilles af fint semolinakorn overtrukket med mel. Det kommer fra Nordafrika og står på supermarkedets hylder med mel og ris. Det fås i en forkogt udgave, der kun skal dækkes med kogende vand eller suppe og stå i 2 minutter. Derpå røres smør i og det serveres. 

Couscous stammer oprindeligt fra Nordafrika. Traditionelt serveres det med kød eller en grønsagsret – mulighederne er mange.

1 personer. Tilberedningstiden og arbejdstiden er tilsammen ca.15 minutter.

 
# Ingredienser til couscous:
4 dl vand
½ tsk groft salt
1,4 dl couscous (ca 75 gram)
1 spsk smør eller 1 spsk olie


* Sådan laver du couscous:
Start med at bringe vandet i kog i en gryde.
Når vandet koger tilføjes salt og couscous.
Fjern herefter gryden fra varmen og lad den stå i 5 minutter med låg på.
Når de fem minutter er gået, skal du igen varme retten igennem i ca 2-3 minutter under omrøring.
Tilsæt slutteligt smør eller olie, og du er klar til servering.

 
Tips til couscous:
Couscous stammer oprindeligt fra Nordafrika, hvor retten oftest spises sammen med kød eller grønsager. Det kan bruges ligesom kogte ris eller bulgur.
Hvis du hellere vil prøve at lave en ret med bulgur så se her hvordan du koger bulgur.

 
Couscous indeholder ligesom i andre korn og stivelsesprodukter forholdsvis meget kulhydrat, dog findes der også protein og gode fedtstoffer. Prøv også fuldkorns udgave, der er lidt grovere og er mere rig på kostfibre som er gavnlig for din fordøjelse.

 
Opskriften er til en person. Hvis du skal have gæster eller vil have en større portion til flere dage, kan du blot gange op. Vær dog opmærksom på at kogetiden kan ændres.
Velbekomme, og god fornøjelse.

Se opskrifter med Couscous

 

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,

Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 12.615 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her