Logo

Schweizisk ostetærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Schweizisk ostetærte 

 
Denne superlækre ostetærte kan med fordel laves i god tid - endda dagen før. Men lun den inden serveringen - så kommer den fine ostesmag rigtig frem. Retten er nem og god
Tid: ca 1½ time, heraf 30 min hviletid for dejen + 40 min. i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
3 dl hvedemel
125 g smør eller margarine
1½ spsk vand

 
FYLD:
4 dl mælk
1½ spsk Maizena
100 g reven Danbo
50 g reven parmesanost
½ tsk salt, ¼ tsk paprika
¼ tsk reven muskatnød
3 æg
 
* Fremgangsmåde
1. Læg melet på bordet. Findel fedtstoffet heri med en kniv.
Tilsæt vandet og ælt det sammen til en dej.
Du kan også lave dejen i foodprocessoren.

 
2. Lad dejen hvile koldt ca 30 min.
Rul den ud eller tryk den ud i en tærteform ca 28x28 cm.

 
3. Pisk mælk og maizena sammen i en gryde. Bring det i kog under omrøring.
Tilsæt de to slags ost og krydderierne.

 
4. Pisk æggene let sammen og rør dem i.

 
5. Hæld massen i formen.
Bag tærten midt i en 225 °C varm ovn ca 40 min eller til fyldet er stivnet og gyldent.

 
6. Server tærten lun med en salat af flere salatsorter, fx iceberg, lollo rosso og frisésalat.

 
Tips: Du kan bruge mange slags ost til denne tærte. Bland gerne flere forskellige.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pie

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.062 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her