Logo

Chilirejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chilirejer 

 
Store rejer marineres i en chiliblanding og lynsteges derefter med cashewnødder. Serveres med løse ris og braiserede grønsager.
4 portioner. SvĂŚrhedsgrad: Let. Forberedelse: 2Âź time. Tilberedning: 5 min.

 
# Ingredienser
5 spsk sojasauce
5 spsk tør sherry
3 tørrede, røde chilier, udkernede og hakkede
2 fed hvidløg, pressede
2 tsk revet, frisk ingefĂŚr
5 spsk vand
625 g pillede tigerrejer
1 stort bundt forürsløg, hakkede
90 g saltede cashewnødder
3 spsk vegetabilsk olie
2 tsk Maizena

 
* Tilberedning
1. Rør sojasauce. sherry, chilier, hvidløg, ingefÌr og vand sammen i en skül.

 
2. TilsÌt tigerrejer, forürsløg og cashewnødder og bland det godt.
TildÌkkes og marineres i mindst 2 timer. Rør af og til.

 
3. Varm olien i en stor wok.
Tag rejer, forürsløg og cashewnødder op af marinaden med en hulske og kom dem i wokken.
Gem marinaden. Lynsteg for kraftig varme i 1-2 min.

 
4. Rør marinaden sammen med Maizena, hÌld den i wokken og lynsteg i ca. 30 sekunder, eller til marinaden danner en lidt tyk og blank glasur over rejerne og nødderne. Server straks.

 
NĂŚringsindhold:
Kalorier 435. Sukker 2 g. Proteiner 4.2 g. Fedt 23 g. Kulhydrater 10 g. MĂŚttede fedtsyrer 4 g.


Chilirejer 
Chilirejer




Chilirejer 


Kokkens tip
Gør denne ret endnu smukkere ved at servere den pü blandede vilde ris og basmatiris. Begynd med at koge de vilde ris i kogende vand. Efter 10 min tilsÌttes basmatiris eller andre ris og kog, til de alle er møre. Afdryppes og smages til.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Fisk og Skaldyr

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.593 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Prøv
Fjern en reklame du ikke kan lide
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet sü god som mulig. Ved at fortsÌtte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Er solceller en klam fidus og bondefangeri?




Effektiv reklame - klik her