Logo

Æggelikørsnitter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æggelikørsnitter

 
Her er kagen til alle de mange kvinder (og mænd), der har en hemmelig svaghed for æggelikør 💖
Til 20 stykker. Tilberedning: 50 min. (plus tid til afkøling)

 
# Ingredienser
6 æg, delte i hvider og blommer
1 knsp salt
180 g sukker
90 g hvedemel
1½ spsk kakao
2 spsk Maizena
3 tsk bagepulver
250 g hasselnødder, kværnede
250 g tyttebærsyltetøj
6 dl piskefløde
1 brev vaniljesukker (10 g /ca 1 spsk)
1½ dl æggelikør
5 spsk chokoladespåner

 
* Tilberedning
1. 6 æggehvider piskes stive med 1 knsp salt.
Når æggehviden er halvstiv, hældes 180 g sukker langsomt i, og der piskes videre i 3 minutter.
6 æggeblommer vendes hurtigt i.
90 g hvedemel, 1½ spsk kakao, 2 spsk Maizena og 3 tsk bagepulver sis, blandes derefter med 250 g kværnede hasselnødder, og det hele vendes i æggehviderne.

 
2. Dejen smøres ud på en bradepande (40x30 cm), som forinden beklædes med bagepapir.
Bag kagen i 18-20 min i den forvarmede ovn ved 180 °C (varmluft 160 °C).
Lad kagen køle af.
Smør den med 250 g tyttebærsyltetøj.


3. 6 dl piskefløde piskes med 1 brev vaniljesukker (10 g /ca 1 spsk).
Fordel flødeskummet jævnt over kagen og tryk derefter huller i overfladen med bagsiden af en ske.
1½ dl æggelikør fordeles i hullerne.
Pynt med 5 spsk chokoladespåner.

 
Energi pr. stk.: 6 g protein, 20 g fedt, 26 g kulhydrater = 312 kcal (1307 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.445 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her