Logo

Amerikansk citrontĂŚrte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Amerikansk citrontĂŚrte 

 
Den amerikanske citrontÌrte har det hele! Sprød mørdejsbund, syrligsød citroncreme og lÌkker marengs pü toppen. Se opskriften pü citrontÌrte her!
Til 5-6 personer. Tilberedningstid: ca 30 min. Bagetid: ca 25 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
125 g hvedemel (2 dl)
2 tsk vaniljesukker
50g mandler
100 g smør
1 ĂŚggeblomme

 
Creme:
3 ĂŚggeblommer
3 spsk sukker
1 spsk maizenamel
2½ dl fløde (13%)
1 citron


Marengsmasse :
3 ĂŚggehvider
225 g sukker (2½ dl)

 
* FremgangsmĂĽde
1. Bland mel, vanilje og finthakkede mandler.
Findel fedtstoffet heri og tilsĂŚt ĂŚggeblommen.
Ælt dejen sammen og lad den hvile koldt 30 min.

 
2. Pisk ĂŚggeblommerne sammen med sukker.
Pisk maizenamelet i.
Bring fløden i kog og hÌld den i Ìggemassen mens der piskes.
HĂŚld det tilbage i gryden og bring cremen i nĂŚrheden af kogepunktet, mens der stadig piskes.
Tag gryden fra varmen og lad cremen blive kold.

 
3. Vask og tør citronen og riv skallen i cremen.
Pres saften heri.

 
4. Rul dejen tyndt ud og kom den i en smurt tĂŚrteform.
Prik dejbunden med en gaffel og forbag den ved 200 °C i 20 min.

 
5. Pisk ĂŚggehviderne meget stive og pisk 3-4 spsk af sukkeret heri.
Vend resten af sukkeret i marengsmassen.

 
6. Bland ca Âź af marengsmassen i cremen.
Kom det pĂĽ tĂŚrtebunden .
LĂŚg resten af marengsmassen over.
Bag tĂŚrten endnu 5-10 min eller til marengsmassen er gylden.

 

Se alle de bedste opskrifter med Citrusfrugter

 

Se alle de bedste opskrifter med TĂŚrte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Fü gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjÌlper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.250 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet sü god som mulig. Ved at fortsÌtte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad hedder USA’s næste præsident?




Effektiv reklame - klik her