Logo

Irske brownies

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Irske brownies 


En brownie opskrift hvor du føres til et nyt niveau ved at tilføje irsk fløde til både dejen og en let topping. Disse Irske brownies laves let og smager perfekt.

Giver 16 brownies

 
# Ingredienser
140 g hvedemel
½ tsk bagepulver
1 knivspids salt
120 g chokolade, groft hakket
115 g smør
100 g sukker
2 store æg
6 cl irsk creme likør eller irsk creme glasur (opskrift følger)

 
* Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Forbered en 20 cm kvadratisk bageform; sæt den til side.
Læg mel, bagepulver og salt i en lille skål; rør for at blande det.

 
2. Smelt chokolade og smør i en mellemstor, tung kasserolle over lav varme, rør konstant.
Rør sukker i.
Pisk æggene i, 1 ad gangen, med et piskeris.
Pisk likøren i.
Pisk melblandingen op i chokoladeblandingen indtil det er blandet.
Fordel dejen jævnt i den forberedte bageform.

 
3. Bages i 22 til 25 min eller indtil midten er fast.
Flyt formen til en metalrist; afkøl den helt før glasering.

 
4. Tilbered irsk likør glasur.
Fordel glasuren over den afkølede brownie.
Køl den i mindst 1 time eller indtil glasuren er fast.
Skæres i 5 cm stykker.

 
5. Opbevares i beholdere med tætsluttende låg i køleskab.
Disse brownies er ikke gode at fryse.

 
Irsk creme glasur
# Giver ca 15 cl
3¾ dl flormelis
60 g flødeost, blødgjort
2 spsk smør, blødgjort
2 spsk irsk creme likør fx Baileys
*
1. Sigt flormelis gennem en sigte eller en fintmasket si ud på bagepapir.
Hæld det forsigtigt op i en målekande med en ske og opmål 3¾ dl.

 
2. Pisk fløde ost og smør i en lille skål med elpiskeren på mellem fart indtil det er jævnt, skrab ned ad siderne på skålen.
Pisk likøren i. Pisk gradvist flormelis i indtil det er jævnt.


Irske brownies 
Trin 2: Pisk æggene i, 1 ad gangen.


Irske brownies 
Irsk creme glasur: Trin 1. Sigt flormelis.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 

Se alle de bedste opskrifter med Småkager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.808 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her