Logo

Kage med birkes og kvark

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kage med birkes og kvark

 

Der findes smagskombinationer, der går op i en højere enhed som fx tomater og basilikum, ligesådan er det med pærer, kvark og birkes

Til 14 stykker. Tilberedning: 1 time og 30 minutter (plus tid til afkøling)

 
# Ingredienser
100 g smør.
200 g mariekiks
1 dåse pærer (425 g drænet vægt)
3 æggeblommer
250 g mager kvark
20 g pulver til vaniljebudding
3 æggehvider
1 knivspids salt
250 g birkes
50 g abrikosmarmelade
2 tsk flormelis

 
* Tilberedning
1. Smelt 100 g smør.
Knus mariekiks, bland dem med smørret og pres dem ned i en springform (26 cm Ø).
Sørg for at lave 2 cm høj kant.
Hæld saften fra en dåse pærer og skær dem i smalle både.

 
2. 120 g blødt smør og 60 g sukker røres meget cremet med elpiskeren i 5 minutter.
Æggeblommer røres grundigt i.
Kvark og pulver til vaniljebudding røres i.
Æggehvider piskes med 1 knivspids salt.
Lad 60 g sukker risle langsomt i og pisk videre i 3 minutter.
Vend æggehviderne i kvarkmassen og hæld det hele i formen.

 
3. Birkes-bageblanding lægges ovenpå i klatter.
Til sidst lægges pærebådene på.
Bag kagen i den forvarmede ovn ved 180 °C (varmluft 160 °C) i 55-60 min.
Den varme kage smøres med abrikosmarmelade.
Lad kagen køle af i formen.
Drysses med 2 tsk flormelis inden serveringen.

 
Energi pr. stk: 7 g protein. 20 g fedt, 13 g kulhydrat = 339 kcal (1419 kJ)


Kage med birkes og kvark 

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet. 💋

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.759 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her