Logo

Studenterbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Studenterbrød 


Kaffepauseklassiker der gør det nemt at slippe af med kedelig og tør kage. Studenterbrødene holder en uges tid, hvis du kan lade dem stå.

Opskriften er let og gennemtestet. Til 8 personer

 
# Ingredienser

400 g kage, fx sand eller chokoladekage, muffins eller brownie

3 spsk kakaopulver

100 g solbærmarmelade, hindbær eller orangemarmelade

50 g nougat eller mørk chokolade, smeltet

2 spsk krydret mørk rom eller kaffe

200 g mørk chokolade til overtræk, smeltet

mandelflager, kokosmel, havsalt eller krymmel til drys
*

 
Sådan gør du
1. Smuldr kagen i en skål og tilsæt resten af ingredienserne.
2. Ælt massen sammen med hænderne eller brug en røremaskine, til den er ensartet og sammenhængende.
3. Læg evt. massen på køl i 1 time til den er fast og lettere at forme.
4. Del massen i 2 og rul hver til en lang smal rulle.
Skær rullerne i 5-7cm stykker, dyp dem i smeltet chokolade og drys evt med pynt.
5. Lad chokoladen størkne inden servering, sæt evt. studenterbrødene på køl, så størkner chokolade hurtigere

 
Tips: Brug i stedet kagemassen til romkugler. Tril kagemassen til 10-15 kugler, pensl med chokolade og rul dem i kokos.

 
INFO: Studenterbrød er en lille men massiv kage der bages på en dejbund med hindbærsyltetøj og dekoreres med krymmel og glasur. Da dejen fremstilles af gammelt wienerbrød, er det en billig kage, og derfor er det en populær spise for studerende. Deraf kommer navnet studenterbrød.

 
I weekenden er det tilladt at glemme kulhydrater, nytårsforsæt og motionsplaner. I stedet skal du tænde ovnen og bage en lækker kage til venner og familie. Det smager meget bedre end en løbetur.
Vil du se flere dejlige opskrifter med kager - så se HER  eller romkugler HER 
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter...

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.945 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her