Logo

Tiramisukage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tiramisukage 

 
På italiensk betyder tiramisu »opstrammer« - det er en underdrivelse her. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Forberedelsestid: 1 time + 30 min og natten over. Tilberedningstid: 15 min. Kuverter: 6-8

 
# Ingredienser
4 æg delt i hvider og blommer
0,6 dl sigtet flormelis
1,2 dl sigtet hvedemel
¼ tsk bagepulver
2 tsk kaffe
0,8 dl stødte pekannødder
0,6 dl Tia Maria likør
1 spsk sigtet kakao
1 spsk sigtet kakaodrikpulver
1 spsk ekstra fint malet kaffepulver
250 g smeltet chokolade

 
Mascarponecreme:
1,2 dl færdiglavet kagecreme
250 g mascarponeost
3 tsk flormelis
1,8 dl flødeskum

 
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Smør to flade 20 cm runde bageforme og beklæd dem med bagepapir.
Smør papiret og drys med lidt mel.
Pisk æggehviderne stive.
Tilsæt gradvist flormelis og pisk det, indtil flormelissen er opløst, og blandingen skinner og er stiv. Tilsæt æggeblommer og pisk i yderligere 20 sekunder.

 
2. Vend mel, kaffe og pekannødder i og fordel det i formene.
Bag det i 15 min, indtil dejen er gylden og sunket sammen.
Lad kagen hvile i 5 min og vend den ud på en bagerist.

 
3. Mascarponecreme:
Pisk kagecreme, mascarpone og flormelis, indtil konsistensen er jævn.
Vend flødeskummet i.

 
4. Beklæd en 20 cm rund springform med folie, og læg en af bundene herpå og stænk den med halvdelen af likøren.
Bland kakao, chokolade og kaffe og drys halvdelen af blandingen ud over kagen.
Fordel 2/3 af cremen herpå og dæk det med den anden bund.
Stænk med resten af likøren og drys med resten af kakaoen.
Dæk kagen og resten af kagecremen med husholdningsfilm og stil den i køleskab natten over.

 
5. Beklæd en 20 x 30 cm aflang bageplade med folie og fordel den smeltede chokolade herover.
Stil det i køleskab, indtil det er halvt stivnet.
Udstik cirkler med en 5 cm udstiksform.
Stil det i køleskab, indtil det er stivnet.
Fordel kagecremen på kagens sider og dæk den med chokoladecirkler.

 
Prøv sammen med:
Forret: Pasta med avocadopesto
Hovedret: Grillede fiskespid med citron- og purløgssauce

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.869 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her