Logo

Verdens bedste chokoladekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Verdens bedste chokoladekage 

 
En herlig og tæt chokoladekage som er den perfekte dessert. Server den gerne med frisk eller henkogt frugt. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 1 time, heraf 10 min i ovnen. 8 stk.

 
# Ingredienser
BUND:
3 æg
2 dl sukker
150 g smør eller margarine
150 g mørk blokchokolade
2½ dl hvedemel

 
PYNT:
100 g mørk blokchokolade
25 g palmin
75-100 g lys eller hvid chokolade

 
* Fremgangsmåde
1. Pisk æg og sukker luftigt og skummende.

 
2. Kom fedtstof, chokolade og mel op i en gryde.
Smelt det hele under omrøring.
Pisk det varmt i æggemassen.

 
3. Hæld dejen i en velsmurt, raspdrysset springform på 24 cm i diameter.

 
4. Bag kagen på en rist nederst i en 250 °C varm ovn i 10 min.

 
5. Lad kagen køle af i formen.
Den er meget blød i konsistensen, når du tager den ud af ovnen,
men den stivner når den køler af.

 
6. Pynt: Smelt chokoladen med palmin i vandbad eller i mikroovnen.

 
7. Fordel chokoladen over kagen inden den er kølet af.

 
8. Smelt den lyse eller hvide chokolade i vandbad eller mikroovn.

 
9. Kom chokoladen i et kræmmerhus af papir.
Sprøjt tynde buer på kagen.
Træk linier med en kniv fra midten af kagen og udad så der dannes et spindelvævsmønster.

 
10. Lad kagen køle af.
Server den i smalle stykker med frugt, is eller flødeskum til.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.274 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her