Logo

Let kartoffelkage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Let kartoffelkage 

Hvorfor ikke invitere til brunch en søndag morgen! Kalkunpastrami erstatter federe pålæg i dette lækre forslag. Kalkunpastrami er mere mager end almindelig pastrami

Forberedelse 5 min. Tilberedning 20 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
40 g strimlet kalkunpastrami
2 tsk smør eller margarine
1 lille finthakket løg
150 g melede kartofler, groft revne
2 dl grønne ærter
2 æg
4-6 spsk vand
½ tsk salt
½ tsk friskkværnet sort peber
½ tsk tørret timian
1½ spsk reven parmesanost

 
* Tilberedning
1. Smelt fedtstoffet på en teflonpande og steg pastrami og
løg ved jævn varme, til løgene er blanke og møre.
Rør kartofler og ærter i og steg blandingen yderligere 2 min.
Lad det svale noget af.

 
2. Pisk æggene sammen med vand, krydderier og ost og rør
det i den afsvalede kartoffelblanding.
Skru noget ned for blusset og steg kartoffelkagen langsomt, ca 4 min.
Løft kanterne, så flydende æggemasse løber ned og bliver stegt.

 
3. Vend kagen ved hjælp af en flad tallerken eller et stort fladt låg,
og steg den et par minutter på den anden side.

 
4. Drys lidt kryddergrønt over og skær kartoffelkagen i trekanter.
Server straks.

 
Tips:


Let kartoffelkage 

Kalkunpastrami er en mere mager variant
af det traditionelle og ofte mere fede pålæg.
Kalkunpastrami er meget anvendelig i
madlavningen.


Let kartoffelkage 

Et æg binder 2-3 spsk væske.
Hvis du vil mindske lidt på fedtet,
kan du erstatte et af æggene med
2-3 æggehvider i stedet.

 
Pr. portion: Kalorier 157 = Kilojoule 656
Kulhydrat 14 g Protein 10 g Fedt 7 g (40%) Fibre 3 g
 
Se alle de bedste opskrifter med Kartofler og med Grønsager.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min..


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.496 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Oksekoed
Hvor tit spiser du oksekød til aftensmad?



Effektiv reklame - klik her