Logo

Pissaladière - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pissaladière - De bedste 

 
Her får du Pissaladière i 5 spændende udgaver. Pissaladiere opskrift giver en lækker pizza fra Provence, perfekt til en enkel aftensmad eller til madpakken.
Forberedelse: 15 min. • Tilberedning: 40 min. • 4 personer

 
# Ingredienser
10 hele ansjoser (gerne saltede)
8 store salatløg
2 spsk olie
1 portion pizzadej (400 g)
lidt sorte oliven
peber

 
* Tilberedning
Skyl saltet af ansjoserne.
Del dem i fileter, og udblød dem i vand for at tage saltet.
Pil løgene, og skær dem i tynde både.
Opvarm olien i en stor sauterpande, og sauter løget forsigtigt
heri 10-15 min.
Rør jævnligt, indtil løgene er møre, men kun en anelse
gennemsigtige. Krydr med peber.
Lad ansjosfileterne dryppe godt af på køkkenrulle.

 
Forvarm ovnen til 220 °C.
Rul dejen ud på en bageplade dækket med bagepapir.
Fordel løgene på dejen.
Arranger ansjosfileterne ovenpå i rudemønster, og
drys med sorte oliven.
Giv pissaladièren 20-25 min i den forvarmede ovn.
Spis den varm eller kold.

 
Pissaladière med løg
Bruges almindelige kepaløg, så tilsæt 1 tsk rørsukker
til panden, før løgene kommes på.

 
Pissaladière med sardiner
Udskift ansjoserne med samme mængde sardiner i olie fra dåse.
Eller brug halvt af hver slags fisk.

 
Rød Pissaladière
Tilsæt 1 tsk mild stødt chili til panden samtidig med løget.
Løget vil blive rødligt og mere krydret.

 
Pissaladière med tapenade
Smør 2-3 spsk sort eller grøn oliven-tapenade ud over dejen,
før løgene tilføres. Undlad oliven i denne version.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Pizza  Fisk  Grønt  Salat  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.444 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her