Logo

Oksekød med squash og tomat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oksekød med squash og tomat 

 
Tynde skiver af oksekød lagt sammen med fransk sennep og estragon. Det giver en fin og ikke for stærk smag. Retten er nem og meget lækker
Tid: 25-30 min, heraf 15 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 løg
2 squash
3 tomater
1½ dl reven ost
½ tsk salt
4 meget tynde skiver mørt oksekød (à 125 g)
1½ spsk fransk sennep
1 tsk estragon
2 spsk finthakket persille
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
 
* Fremgangsmåde
1. Pil løget og hak det fint.
Skær squash og tomater i skiver.

 
2. Læg squash, tomater og løg lagvis i et letsmurt ovnfast fad.
Drys med reven ost og salt.

 
3. Gratiner grønsagerne i en 250 °C varm ovn i 5 min.

 
4. Læg kødskiverne på et skærebræt.
Bland sennep, estragon og finthakket persille.
Fordel det over kødet og fold skiverne sammen.

 
5. Læg bøfferne på grønsagerne og drys med salt og peber.

 
6. Steg det hele yderligere 8-10 min i en 250 °C varm ovn.

 
7. Server retten med kogte kartofler eller groft brød.

 
Tips: Retten kan også laves i mikroovnen direkte på tallerkenen til en person ad gangen.
Fordel grønsagerne på en tallerken.
Dæk til og tilbered ved 750W 2-3 min.
Tag tallerkenen ud og læg kødet på.
Dæk til og tilbered ved 750W 2-4 min.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.661 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her