Logo

Orientalsk fiskesuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Orientalsk fiskesuppe

 
Dette er en lækker og særpræget fiskesuppe, som hurtigt og nemt kan tilberedes i mikrobølgeovn.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
1 æg
1 tsk sesamfrø, ristede
1 stilk bladselleri, hakket
1 gulerod, skåret i meget tynde stave
4 forårsløg, skivet på skrå
1 spsk olie
60 g frisk spinat
8½ dl varm grønsagsbouillon
4 tsk lys sojasauce
250 g kuller uden skind, skåret i mindre stykker
salt og peber

 
* Tilberedning
1. Ægget piskes med sesamfrø og salt og peber.
En tallerken pensles let med olie og ægget hældes i den.
Steges i mikrobølgeovn ved højeste effekt i 1½ minut, eller til det er fast i midten.
Lad omeletten stå nogle min, rul den sammen og skær den i tynde strimler.

 
2. Rør selleri, gulerod, forårsløg og olie sammen.
Tildækkes og steges ved højeste effekt i 3 min.

 
3. Skyl spinaten grundigt under koldt, rindende vand. Fjern lange stilke.
Den afdryppes og strimles fint.

 
4. Kom bouillon, kuller og spinat i grønsagsblandingen.
Tildæk og kog ved højeste effekt i 5 min.
Rør suppen igennem og smag den til.
Serveres i varme skåle, pyntet med strimlet omelet.

 
Næringsindhold:
Kalorier 105. Sukker 1 g. Proteiner 13 g. Fedt 5 g. Kulhydrater 1 g. Mættede fedtsyrer 1 g.


Orientalsk fiskesuppe

Orientalsk fiskesuppe

 
VARIANT
I stedet for at pynte suppen med omeletstrimler kan man hælde det sammenpiskede æg uden sesamfrø i den varme bouillon mod slutningen af kogetiden. Æggemassen vil størkne i smukke tråde, som minder om blomster.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Suppe

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.381 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan holder du ferie i år?








Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her