Logo

Sprødstegt pak choi med mandler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sprødstegt pak choi med mandler 

 
Denne ret er bedre kendt som 'Sprødstegt tang'. Den indeholder faktisk ikke tang, men kinesisk blomsterkül eller pak choi.
4 portioner. SvĂŚrhedsgrad: Let. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
1Âź kg pak choi eller kinesisk blomsterkĂĽl
7 dl vegetabilsk olie
75 g smuttede mandler
1 tsk salt
1 spsk farin
1 knsp stødt kanel

 
* Tilberedning
1. Del pak choi eller kinesisk blomsterkĂĽl i blade og skyl dem grundigt.
Afdryppes og duppes tørre med køkkenrulle.

 
2. Bladene skĂŚres i tynde strimler med en skarp kniv.

 
3. Varm olien i en forvarmet wok eller stor, tykbundet pande, til den er nĂŚsten rygende.

 
4. DĂŚmp varmen og tilsĂŚt bladene.
Steg dem i olien i 2-3 min, eller til de flyder i olien og er sprøde.

 
5. Tag dem op med en hulske og lad dem dryppe af pü køkkenrulle.

 
6. Kom mandlerne i olien og steg dem i 30 sekunder.
Tag dem op med en hulske og lad dem dryppe af pü køkkenrulle.

 
7. Rør salt, farin og kanel sammen og drys det over pak choi-bladene.

 
8. Vend mandlerne i bladene.

 
9. HĂŚld retten op pĂĽ et varmt fad og server med det samme.

 
NĂŚringsindhold:
Kalorier 431. Sukker 179. Proteiner 9 g. Fedt 37 g. Kulhydrater 17 g. MĂŚttede fedtsyrer 4 g.

 



Sprødstegt pak choi med mandler 
Sprødstegt pak choi med mandler

Sprødstegt pak choi med mandler



Kokkens tip
Sørg for, at bladene er helt tørre, inden de kommes i olien, for ellers vil de sprutte. De bliver ikke sprøde, hvis de er vüde, nür de kommer i olien.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 474 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet sü god som mulig. Ved at fortsÌtte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvis man før har stemt Nye Borgerlige, hvem sü nu?





Effektiv reklame - klik her