Logo

Makaroni med ostesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Makaroni med ostesauce 

En favorit fra det amerikanske køkken; cremet ost, saftige tomater og makaroni al dente. Denne Mac and cheese er populær hos både børn og voksne. En sikker succes.

Forberedelse 10 min. Tilberedning 15 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
400 g makaroni
salt og peber
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk smør eller margarine
2½ dl fløde 13%
1 bøftomat
100 g emmenthaler ost
150 g frisk parmesan ost
1 nip reven muskat
1 tsk tørret timian

 
* Tilberedning
1. Bring rigeligt med letsaltet vand i kog og kog makaronien
efter pakkens anvisninger.

 
2. Pil løget og hak det fint. Pil hvidløget.
Opvarm fedtstoffet i en gryde og svits løget og pres
hvidløget i.
Hæld fløden på, bring det i kog og lad det koge i 5 min.

 
3. Skyl tomaten og skær den i tern. Riv de to slags ost.

 
4. Bland den revne ost i fløden.
Lad osten smelte ved svag varme under omrøring.
Krydr saucen kraftigt med salt, peber, reven muskat og timian.

 
5. Lad makaronien dryppe af.
Bland makaroni, sauce og tomater i skål. Server straks.
Server gerne med en blandet salat, så får du yderligere vitaminer.

 
Makaroni med ostesauce:
Pr. portion: Energi: Kcal 965 = kj 4053
Kulhydrat 73 g Protein 40 g Fedt 57 g (53%) Fibre 2 g
• Makaroni giver vigtige kulhydrater.
• Tomaterne bidrager med betakaroten
• Osten giver proteiner.

 
Tips:


Makaroni med ostesauce 

Variation: hvis du har travlt, kan du erstatte
de hårde oste med flødeost. Vælg efter smag,
enten naturel eller krydret.


Makaroni med ostesauce 

En rest pasta kan med fordel spises kold,
fx sammen med en grøn salat og friske tomater.
Riv gerne en god ost over.

 
Macaroni and cheese – også kaldet mac and cheese i USA, og macaroni cheese i Storbritannien – er en ret med kogt makaronipasta og en ostesauce, oftest cheddar. Det kan også indeholde andre ingredienser, såsom brødkrummer eller kød.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler  eller Ris/bønner/gryn

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.871 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her