Logo

Kylling fyldt med svinekød og krydret - kan anbefales

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling fyldt med svinekød og krydret - kan anbefales 

 
En nem kyllingeret, der smager forrygende. Kombinationen af kylling, hakket svinekød, løg, koriander og kokosmælk er fantastisk til hele familien.
Forberedelsestid: 30 min. Tilberedningstid: 1 time og 20 min. Antal kuverter 6

 
# Ingredienser
3 små tørrede røde chili
1 tsk fennikelfrø
1 tsk spidskommenfrø
1 tsk korianderfrø
1/8 tsk salt
1,5 kg kylling
2 fed hvidløg, pressede
1 spsk jordnøddeolie
2 løg, hakkede
250 g hakket svinekød
125 ml (80 g) jordnødder, ristede og hakkede
3 spsk limejuice
1 spsk frisk mynte, hakket
2 spsk friske korianderblade, hakkede
1 tsk olie, ekstra
125 ml kokosmælk

 
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Læg chili, fennikelfrø, spidskommenfrø, korianderfrø og salt i
en lille foodprocessor eller morter og blend, indtil blandingen
er pulveriseret.

 
2. Fjern overflødigt fedt fra kyllingen og gnid den både ud- og
 indvendigt med knust hvidløg.

 
3. Opvarm olien i en wok, hæld løgene i og steg dem ved
middelvarme i 3 min eller til de er gyldne.
Tilsæt hakket svinekød og brun det i 10 min.
Tag wokken af komfuret og rør de hakkede jordnødder,
limejuice, mynte og koriander i.
Lad blandingen køle lidt af og fyld derefter kyllingen med den.
Luk åbningen godt med et træspid og bind benene på kyllingen
sammen med et stykke bomuldssnor.

 
4. Smør kyllingen let med olie og gnid den med krydderiblandingen.
Læg kyllingen på en rist i en bradepande og sæt den i ovnen i 30 min.
Tag den ud og dryp den med kokosmælk og væden fra bradepanden.
Steg videre i 40 min eller til kyllingen er mør. Dryp den jævnligt.
Fjern spiddet og snoren før kyllingen serveres.
Pynt med friske urter, så kyllingen kommer til at se indbydende ud.

Kylling fyldt med svinekød og krydret - kan anbefales 
Kylling fyldt med svinekød og krydret - kan anbefales 
Kylling fyldt med svinekød og krydret - kan anbefales 
Kylling fyldt med svinekød og krydret - kan anbefales 

 
Se alle de bedste opskrifter fra Indien  Asien  Laos og Cambodja

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.047 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her